Des chercheurs français et espagnols ont découvert que le déficit en oméga 3 au cours de la grossesse perturbe le développement cérébral de l’enfant.

Les auteurs ont testé l’effet d’une alimentation faible en oméga 3 sur des souris gestantes et ont analysé l’activité cérébrale des petits.

Les perturbations chez les souris interviennent dans au moins deux régions du cerveau, le cortex préfrontal et le noyau accumbens. Ces parties du cerveau contiennent de nombreux récepteurs stratégiques pour la transmission nerveuse.

Or chez les souris malnutries, ces récepteurs ne fonctionnent plus et cela entraîne un comportement dépressif.